Hurran spiseri er ei perle av et spisested på Frøya. Spiseriets lokale inviterer en til å senke skuldrene, og uteserveringen inn mot tunet er en grønn oase på sommers tid. Spiseriet har fokus på sesongbaserte og lokale råvarer, og de safter, sylter og videreforedler en rekke av råvarene de bruker i sin meny. Man finner selvsagt produkter fra Hurran villsau på menyen, i tillegg til råvarer fra andre lokale mat og drikkeprodusenter i øyriket.
Hurran spiseri is a gem of an eatery on Frøya. The eatery’s venue invites you to lower your shoulders, and the outdoor sitting area facing the farm yard is a green, lush oasis in the summer. The eatery focuses on seasonal and local ingredients, and they juice, pickle and process a number of the ingredients we use in their menu. Of course, products from Hurran wild sheep can be found on the menu, as well as ingredients from other local food and drink producers in the archipelago.
