Nybakt Bakeri & Spiseri er øyrikets håndverksbakeri, lokalisert på Dolmsundet på Hitra. Her bakes brød, bakst og kaker med stor respekt for håndverket, korte verdikjeder og gode råvarer. Surdeigsbrødene har lang hevetid – opptil tre døgn – noe som gir god smak og kvalitet.
I bakeriets kafé og spiseri kan du nyte lunsj, varmretter og pizza, og mye av utvalget kan bestilles i nettbutikken og hentes i kaféutsalget. Nybakt er også et hyggelig stoppested for både fastboende og besøkende, og byr i tillegg på en liten gavebutikk med kunst og håndverk.